호주산 냉장 소 찜갈비 100g (1,780원/4,000)
1,780원
쇼핑몰megamart
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핫딜 제대로 알고 사자!
상품명 및 가격
호주산 냉장 소 찜갈비는 100g당 1,780원이며, 총 4kg으로 추정됩니다. 지난번 구매 시보다 100원 인상되었습니다.
할인 정보
현재 일반적인 카드 행사나 타임딜은 없습니다. 다만 삼성 또는 롯데 카드 사용 시 3,000원 할인이 적용될 수 있습니다.
조리 준비 팁
핏물은 1시간마다 물을 갈아주며 완전히 제거하세요. 센 불에 한 번 삶은 후 뼈 절단면을 깨끗이 씻어주세요. 뼈를 미리 분리하면 부피는 줄지만 갈비 고유의 식감이 사라질 수 있습니다. 압력솥 조리 시 너무 부드러워져 선호하지 않는다는 의견이 있습니다.
주요 조리법
갈비 2kg당 오뚜기 갈비찜 양념(480g) 1개를 넣고 약불에 50분간 조리하세요. 이후 감자나 고구마를 넣어 익을 때까지 끓인 다음, 버섯과 파를 넣고 뚜껑을 연 채 졸여주면 좋습니다.
보관 및 맛 향상 팁
냉장 보관 하루 후 상단에 굳은 기름을 걷어내세요. 냉장고에 오래 보관할수록 양념이 뼈 속까지 깊이 배어들어 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
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